Primeros
Judiones de La Granja
Tallarines con gulas y gambas
Revuelto de morcilla con nueces
Crujiente de verduras con salmón
Cazuela de setas
Cogollos de Tudela con pimientos y ventresca
Segundos
Tiras de buey con verduras
Solomillo al romero
Olla de cordero al limón
Merluza a la marinera
Emperador a la bilbaina